新メニュー!猪チャーシュー麺

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このたび、新メニューを開発しました。

猪チャーシュー麺。

狩猟期や有害駆除で捕獲した猪の肉を有効活用できないかと考え、

手軽においしく食べるため、猪肉をじっくり煮込みました。

猪肉は、硬い、臭いなどのイメージがあるようですが、

店主自身が山で捕獲し、その後の処理も適切で手早いため、

当店の猪肉は、自然の甘味が感じられ、大変おいしいです。

その、おいしい猪肉をチャーシューにしてラーメンの上に。

絶品ですよ。

ぜひご来店ください。

猪チャーシュー麺 1杯 750円(税込)

 

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